Tag: oporto

Osvorne Vinos, sinónimo de tradición, cultura y calidad

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Osborne Vinos reagrupa las actividades del Grupo Osborne en el área de vinos en España y Portugal con una gran variedad de tipos y marcas : vinos de Jerez, vinos de la Ribera del Duero, vinos de la tierra [...]

Receta de Magret de Pato con Salsa de Oporto

Receta de Magret de Pato con Salsa de Oporto

Se le denomina Magret en francés a la pechuga de pato, ella se debe obtener (a diferencia con otras aves), con una gruesa capa de grasa existente entre la carne y la piel. Es importante que el pato haya sido [...]

Cómo abrir vinos viejos

Cómo abrir vinos viejos

En este vídeo verás como se realiza un procedimiento llamado pirocrio apertura, que sirve para abrir botellas de vino muy viejas, como oportos o vinos dulces con mucho tiempo de estacionamiento. El pirocrio apertura es un procedimiento que utiliza el calor [...]