Tag: pan rallado

Croquetas de huevos revueltos

Croquetas de huevos revueltos

Aunque ya os hemos presentado en este blog algunas recetas mas de croquetas, en esta ocasión os mostraré una receta de croquetas realizada con huevos revueltos. El aporte proteínico de este plato es elevadísimo ya que las proteínas del huevo están consideradas [...]

Albóndigas con salsa de tomate de Martín Berasategui

Albóndigas con salsa de tomate de Martín Berasategui

La albóndiga es una bola de carne picada que se suele mezclar con varios condimentos, tales como el perejil o el comino. Los árabes enseñaron a los europeos a preparar este guiso tan peculiar. Ingredientes 3/4 de kg. de carne picada de [...]

Rollitos de jamón y queso, ideal para cualquier imprevisto

Rollitos de jamón y queso, ideal para cualquier imprevisto

Esta receta es ideal para preparar como entrante, su fácil y rápida preparación y los pocos ingredientes que se utilizan hacen que nos puedan salvar ante visitas imprevistas. Ingredientes 6 lonchas de jamón cocido 100 gr. de queso preferiblemente Gruyere 10 cl. de nata [...]

Tigres, una fritura placentera

Tigres, una fritura placentera

Los mejillones abundan en las zonas bajas y medias de los mares templados de todo el mundo. En algunos países es muy frecuente comerlos cocidos. En España el mejillón suele comerse mucho en las zonas del norte sobretodo en las costas [...]

Caracoles a la borgoña, la esencia viene en tamaño pequeño

Caracoles a la borgoña, la esencia viene en tamaño pequeño

El caracol es un alimento de especial importancia en la salud ayuda a combatir úlceras, afecciones respiratorias como el asma, la gota o hemorragias nasales. Después de Francia, primer consumidor mundial, España es el segundo país en el mundo donde más [...]

Receta de tapas: Croquetas de pavo

Receta de tapas: Croquetas de pavo

Las croquetas de pavo son muy fáciles de preparar, gracias a la cebolla, el jamón de pavo, y el pan rallado se obtiene un buen contenido de proteínas. Ingredientes Harina Margarina Nuez moscada Jamón de pavo Queso en lonchas Pan rallado Huevos batidos Aceite de oliva Leche Sal Cebolla Preparación Primero pela y pica [...]

Croquetas de leche de soja, las preferidas por los niños

Croquetas de leche de soja, las preferidas por los niños

Es una de las recetas preferidas de los niños gracias a su delicioso sabor. Se pueden preparar de distintas formas, en este caso la vamos a realizar con leche de soja, este plato contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales [...]

Nuggets de pollo, para comerlos en un solo bocado

Nuggets de pollo, para comerlos en un solo bocado

Las pechugas de pollo son una de las carnes que menor cantidad de grasa contienen pero, en cambio el rebozado y las almendras que se añaden aumentan esa falta de valor energético. Su carne es muy suave y contiene gran [...]

Receta de pechugas de pollo empanadas

Receta de pechugas de pollo empanadas

En esta ocasión el escaso valor calórico de las pechugas de pollo se ve aumentado al empanarlas con pan rallado y freírlas con abundante aceite. Aunque si quieres puedes prepararlas a la plancha para convertirla en una dieta hipocalórica. Esta receta [...]

Receta de milanesas de la cocina uruguaya

Receta de milanesas de la cocina uruguaya

Como te decía en post anteriores, la carne es uno de los alimentos más usados en todo el mundo y desde hace miles de años. En la cocina uruguaya, la carne es el principal alimento, el consumo por persona y [...]