Tag: patatas fritas

Entrecot a la mostaza, jugosa carne acompañada de una deliciosa salsa

Entrecot a la mostaza, jugosa carne acompañada de una deliciosa salsa

A la carne de bovino se le pueden efectuar diferentes cortes, el del entrecot suele tener un grosor de entre uno o dos centímetros. Se trata de un corte muy jugoso dado que esta entreverado con grasas. Aunque se puede cocinar [...]

Escalope con patatas fritas, receta conocida mundialmente

Escalope con patatas fritas, receta conocida mundialmente

El escalope es un filete de carne tanto de buey, ternera, cerdo, etc, que se prepara con harina de pan y huevo para después freírlo con aceite.  Su nombre, escalope, es originario de Francia donde se denomina “eschalope”. Ingredientes Filetes de ternera Harina Huevos Pan [...]

Receta de tapas: Cebollas rellenas de bacalao

Receta de tapas: Cebollas rellenas de bacalao

Este delicioso tapa lo puedes acompañar con patatas fritas. No es demasiado fácil de preparar pero es bueno innovar algo nuevo en la cocina de vez en cuando, vale la pena realizarlo ya que tiene una presencia apetitosa y un sabor [...]

Receta de pechuga de pollo a la pimienta

Receta de pechuga de pollo a la pimienta

Este plato es muy sencillo de realizar, en poco más de una hora tendrás lista la receta, además el coste tampoco es muy elevado ya que se utiliza como ingrediente principal el pollo. El hecho de condimentarse con pimienta hará que [...]

Cocina fácil, cómo hacer patatas fritas crujientes

Cocina fácil, cómo hacer patatas fritas crujientes

Cocina fácil, cómo hacer patatas fritas crujientes. Todo un reto, aún para los y las cocineras con más experiencia que siempre hacen lo imposible para que sus patatas fritas sean las más doradas, crujientes y exquisitas. Según investigamos, hay dos trucos [...]