Tag: pez espada

Receta de emperador a la parrilla con salsa tártara

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Esta variedad de pescado, más conocida con el nombre de pez espada, pertenece al grupo de los peces grandes, llegando a pesar -algunos especímenes-, hasta los 540 kg, alcanzando un tamaño de 4.3 m. Además de ser un excelente platillo, [...]

Pez espada a la sidra, receta light

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Pez espada a la sidra, receta light. Riquísimo, sano y muy fácil de preparar, ideal para combinar con un rico vino blanco, como por ejemplo Altos del Majanar. ¿Quieres impresionar a tus comensales con una receta especial? Esta puede ser la [...]