Tag: pincho

Pincho de tortilla de patatas, la tortilla española

Pincho de tortilla de patatas, la tortilla española

La tortilla de patatas es algo más que un delicioso plato, forma parte de la historia de España y América. La patata es el alimento que une a España y América en sus raíces. Ingredientes 4 huevos ½ kilo de patatas Aceite Sal Preparación Lava y [...]

Brochetas de Rape, delicioso pescado en pincho

Brochetas de Rape, delicioso pescado en pincho

La brocheta, del francés brochette significa “pincho” y se refiere a las comidas que vienen presentadas con un pincho. Generalmente la comida que lleva la brocheta suele estar echa a la parrilla y dando un resultado excelente. En el plato se [...]

Pinchos de carne bajos en colesterol

Pinchos de carne bajos en colesterol

Estos pinchos de carne son toda una tentación: carne y verduras se combinan por igual para regalar todo su sabor y color a nuestros sentidos. Si hace calor puede acompañarlos con una fresca ensalada de lechuga y tomate; si está [...]

Pincho de cordero, carne tierna y sabrosa

Pincho de cordero, carne tierna y sabrosa

El cordero forma parte de uno de los alimentos con más tradición dentro de la gastronomía española. Las diferentes maneras en las que se puede preparar lo hacen un ingrediente muy utilizado. Tanto en Navidad con el famoso cordero navideño [...]

Receta Pinchos: Tortilla de atún con cebolla

Receta Pinchos: Tortilla de atún con cebolla

Esta receta tiene aportes tanto de proteínas por el huevo, como de omega 3 gracias al atún. El omega 3 protege la salud cardiovascular, es por eso que es un componente muy importante. Aunque para las personas que sufren sobrepeso no es [...]

Pincho de pulpo con patata

Pincho de pulpo con patata

El pulpo tiene un contenido muy bajo en colesterol y en proteínas dado su escaso valor energético, acompañado de la patata aumenta complementado el valor nutricional del pincho. Es recomendable no abusar demasiado de este pincho ya que su digestión es [...]

Receta de jamón arrollado a la china

Receta de jamón arrollado a la china

Si en estas fiestas quieres darle un sabor distinto a tu cena, te recomiendo que pruebes con la cocina china y sus platos, que además de deliciosos, son nutritivos. Veamos hoy una opción de entrante o aperitivo: jamón arrollado a la [...]

Receta de brocheta de camarones con coco y mango

Receta de brocheta de camarones con coco y mango

Receta de brocheta de camarones con coco y mango. Una receta súper rápida de brochetas, ideal para esta época calurosa, o para sacarnos del apuro cuando tenernos vistas de amigos. Estas brochetas de camarones realmente son una delicia imposible de no [...]