Tag: pizzas

Famosos calzone de verduras

Famosos calzone de verduras

Los calzones son una especialidad típica de la cocina italiana se prepara de una forma muy parecida a como se preparan las pizzas. Se forma una masa en la cual en vez de estar extendida como en el caso de las [...]

Técnica para amasar masa básica con Thermomix

Técnica para amasar masa básica con Thermomix

Hacer panes y bollos caseros no es tarea fácil porque necesitan tiempo y fuerza para el amasado. Por suerte la ama de casa moderna tiene robots de cocina como Thermomix que hacen el trabajo más fácil. Veamos algunos secretos de la [...]

Restaurante italiano: Ars Vivendi

Restaurante italiano: Ars Vivendi

A las afueras de Madrid, en la localidad de Majadahonda se encuentra el Ars Vivendi uno de los mejores restaurantes de cocina italiana, y posiblemente el mejor restaurante italiano de la comunidad de Madrid. El restaurante posee un diseño muy mediterráneo [...]

Ensalada refrescante de rúcula con tomates

Ensalada refrescante de rúcula con tomates

La rúcula es una hortaliza parecida a la lechuga. En la parte del mediterráneo la rúcula fue cultivada ya desde tiempos del Imperio romano. En la antigüedad estaba considerado como un alimento afrodisíaco. Aunque principalmente se usa para las ensaladas también [...]

Receta de pizza Chicago

Receta de pizza Chicago

Un pizza de un sabor insuperable, donde itervienen los sabores tradicionales del tomate y la mozzarella, con el toque distintivo de las salchichas. La pizza Chicago cuya variente es la "deep-dish" fue inventada en Pizzeria Uno en la ciudad de Chicago [...]

Receta de pizza a la marinara

Receta de pizza a la marinara

La cocina napolitana es muy estricta con la elaboración de su pizza. Los puristas como la famosa pizzería “Da Michele” en Via C.Sersale (fundada en 1870) consideran que hay sólo dos verdaderas pizzas: la “Marinara” y la “Margherita” . La Marinara [...]

Joseph Joseph Adjustable Rolling Pin, rodillo de amasar ajustable

Joseph Joseph Adjustable Rolling Pin, rodillo de amasar ajustable

Si de cacharros hablamos, soy la primera en comprar todo lo que el mercado me pueda ofrecer, más aún si son utensilios de cocina. Así que si eres una obsesiva de las compras y la cocina como yo vale que [...]

Receta de pizza Margarita (vídeo)

Receta de pizza Margarita (vídeo)

Si aún no sabes hacer la pizza Margarita, aquí tienes la receta de pizza Margarita en vídeo, con el paso a paso de esta estupenda pizza. Los ingredientes son: 4 masas de pizza, 800 ml de salsa de tomate, 600 gr [...]

Mini pizzas

Mini pizzas

Mini pizzas, esta receta es ideal cuando estamos de reunión de amigos, o simplemente en una reunión familiar, porque además de ricas son súper rápidas de realizar. Unas ricas mini pizzas para acompañar una rica cerveza fría, seguramente la reunión será [...]