Tag: plantas comestibles

Cómo cuidar nuestro huerto, lo que debemos tener en cuenta (I)

Cómo cuidar nuestro huerto, lo que debemos tener en cuenta (I)

Difícilmente el aficionado a la jardinería se sustrae a la tentación de destinar una parcela, por minúscula que sea, al cultivo de algunas plantas comestibles, aunque sólo sean una pocas macetas con especies empleadas como condimento en la cocina. Para estos [...]

El cultivo de plantas medicinales y de las comestibles (I)

El cultivo de plantas medicinales y de las comestibles (I)

Ayer hablamos sobre el huerto, aquello que debemos tener en cuenta para un buen desarrollo del mismo y algunas especies comestibles que se pueden cultivar. En este caso hablaremos sobre el cultivo de las plantas medicinales en el huerto. Las plantas [...]

El cultivo de plantas medicinales y de las comestibles (II)

El cultivo de plantas medicinales y de las comestibles (II)

Hace algunos días hablamos sobre el huerto, los cuidados que debemos proporcionarles y te recomendamos una gran cantidad de plantas medicinales y comestibles para plantar en tu huerto. Hoy veremos algo más acerca del tema. El calendario del huerto es siempre [...]

Alcachofa, planta vivaz

Alcachofa, planta vivaz

La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta vivaz comestible que se cultiva en climas templados. La parte que se utiliza en cocina es la base de la inflorescencia de la planta, que se recolecta cuando aún no ha llegado a [...]