Tag: pulpa

Receta económica: Naranjas con salsa de nueces y miel

Receta económica: Naranjas con salsa de nueces y miel

Esta receta es una forma sencilla y agradable de consumir la naranja. La naranja es una fruta barata con mucha vitamina C, muy buena para los huesos y para evitar cualquier mal formación en estos, este postre se presenta acompañado [...]

Receta sofisticada: Aire de zanahoria con mandarina de Ferrán Adrià

Receta sofisticada: Aire de zanahoria con mandarina de Ferrán Adrià

El maestro de la cocina de vanguardia Ferrán Adrià, cocinero e investigador de la alta cocina y actualmente chef principal del Restaurante El Bulli, 3 estrellas michelín, presentó en el año 2004 en el certamen Madrid Fusión uno de sus [...]

Receta de ensalada de kiwi, un sabor tropical

Receta de ensalada de kiwi, un sabor tropical

Esta ensalada se caracteriza fundamentalmente por la originalidad de sus ingredientes, uno de sus ingredientes es el kiwi que contiene muchos azucares fundamentales y el langostino con sus diversas proteínas. Como toda ensalada es fresca para aquellos momentos donde las cosas [...]

Receta de milanesas de la cocina uruguaya

Receta de milanesas de la cocina uruguaya

Como te decía en post anteriores, la carne es uno de los alimentos más usados en todo el mundo y desde hace miles de años. En la cocina uruguaya, la carne es el principal alimento, el consumo por persona y [...]