Receta con patatas, ostras con crema suave de patatas

Receta con patatas, ostras con crema suave de patatas. He aquí una receta tan sabrosa como versátil; me refiero especialmente a la crema de patatas. Puedes elegirla para acompañar muchos tipos de platos, especialmente carnes: aves, res y pescado por igual. [...]