Tag: queso de cabra

Risotto de setas de cardo con queso de cabra

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El arroz es uno de los alimentos que más me gusta y siempre estoy a la búsqueda de nuevas formas de preparación. Es un alimento saciador, además de sano y si lo consumes integral puedes sumar muchos nutrientes esenciales a [...]

Causa encebichada, una receta de Gastón Acurio

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La causa limeña encebichada es un plato muy popular del Perú, se suele servir como entrante. Los peruanos suele comer este plato frío y por lo general con un poco de salsa de soja y la salsa de ají que [...]

Receta de ensalada de patata, tomate, sardina y queso

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Esta ensalada, tan apropiada para esta época del año, puede tomarse tanto fría como templada, pudiéndose conservar en el frigorífico y sacarla luego al día siguiente. Este plato se puede utilizar como un primer plato de entrada al segundo, como un [...]