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Cómo quitarle el sabor amargo a las berenjenas

Cómo quitarle el sabor amargo a las berenjenas

Las berenjenas son uno de los alimentos más versátiles y con menos calorías de la cocina mediterránea. Se utilizan en infinidad de platos, ya que su textura dura en los bordes y cremosa en el centro, con su sabor [...]