Tag: receta cocina italiana

Receta rápida: Pizza a la toscana

Receta rápida: Pizza a la toscana

Qué mejor cena que una pizza hecha en casa, no?Pues aquí les traemos la receta de la pizza a la toscana: una delicia un tanto suculenta, pero de la que podemos disfrutar 1 vez al mes sin culpas. Ingredientes 1 masa de [...]

Receta de canelones de la cocina italiana

Receta de canelones de la cocina italiana

Una buena pasta nunca está de más y mejor aún cuando es fin de semana, así que hoy la receta de canelones de la cocina italiana para que la preparéis y disfrutéis en familia. Ingredientes para 6 personas 2 huevos 1 taza de [...]

Receta cocina italiana: sopa genovesa de verduras

Receta cocina italiana: sopa genovesa de verduras

Volvemos a la tentación de la cocina italiana con este plato de cuchara: sopa genovesa de verduras, una receta de cocina italiana suculenta y humeante para calentar este frío invierno. Esta receta de cocina italiana: sopa genovesa de verduras es un [...]

Receta de tallarines con scarmoza affumicata

Receta de tallarines con scarmoza affumicata

Hoy una receta de pasta distinta: tallarines con scarmoza affumicata, tallarines con un tipo de queso italiano ahumado. Este plato lo debes hacer con scarmoza, ya que en este queso está el truco de sabor, así que búscalo en las tiendas [...]

Receta de pasta con setas

Receta de pasta con setas

En España tenemos 100 especies de setas comestibles, por lo cual se convierte un alimento local que forma parte de la dieta mediterránea. Por eso hoy una receta de pasta con setas y hierbas aromáticas, muy saludable, deliciosa y que aporta [...]

Receta de pasta con queso azul

Receta de pasta con queso azul

Hoy una receta de pasta con queso azul para calentar tus noches. Para esta receta de pasta elegimos macarroni, pero puedes usar cualquier pasta corta que tengáis en casa. Esta receta de pasta con queso azul tiene nueces y aceitunas negras, [...]

Receta cocina italiana: risotto al pimiento

Receta cocina italiana: risotto al pimiento

Hace tiempo que no subíamos una receta de risotto y ésta me gustó especialmente por su sencillez. Vamos con la receta de cocina italiana: risotto al pimiento, un plato para calentar el invierno. Recuerda que para que un risotto sepa bien, [...]

Receta de cocina italiana: linguine alla puttanesca

Receta de cocina italiana: linguine alla puttanesca

Hoy vamos con una de las receta de la cocina italiana que más me gustan: linguine alla puttanesca, un plato de pasta que no tiene pierde. Hay dos pastas largas que me encantan: spaghetti y linguine, su textura es suave y [...]

Receta cocina italiana: salpicón fresco a la italiana

Receta cocina italiana: salpicón fresco a la italiana

No todas las recetas típicas italianas pasan por sus célebres pastas que tanto nos gustan. Para esta primavera y próximo verano, sugiero buscar recetas frescas como este salpicón típico italiano que compartimos hoy. La presente propuesta está pensada para cuatro comensales [...]

Recetas cocina italiana: mozzarella en bandera

Recetas cocina italiana: mozzarella en bandera

La mozzarella en bandera es una de mis recetas de cocina italiana favoritas, para este tiempo más cálido. En apenas 15 minutos de poco trabajo en tu cocina, tienes preparada una entrada fresca exquisita. Mi sugerencia es que te esmeres en [...]

Receta de ragú a la boloñesa

Receta de ragú a la boloñesa

Si aún te quedan de disfrutar de un plato suculento te invito a preparar esta receta de ragú a la boloñesa, una receta de la cocina italiana que no tiene pierde. Para el ragú a la boloñesa necesitas: 1 cebolla 2 zanahorias 2 ramitas [...]