Tag: receta con carne

Receta de matambre de cordero patagónico, con sabor argentino

Receta de matambre de cordero patagónico, con sabor argentino

La carne de cordero es muy versátil y la podemos preparar de diversas maneras, entre ellas la pierna es uno de los cortes que sobresalen. En el sur de América Latina, la calidad de las carnes suelen ser de lo [...]

Recetas bajas calorías: escalopines de carne de ternera con salsa

Recetas bajas calorías: escalopines de carne de ternera con salsa

Con frecuencia utilizamos para nuestra dieta diaria baja en calorías carne de ternera en preparaciones a la parrila o al horno pero hoy te enseñaré a elaborar un delicioso y nutritivo plato contándote primero que los escalopines son filetitos finos [...]

Recetas bajas calorías: carne molida con alcaparras

Recetas bajas calorías: carne molida con alcaparras

Hoy te enseñaré a preparar una riquísima comida de origen venezolano que adapté especialmente para que la degustes en tu dieta baja en calorías y de esta forma no te prives de saborear de su delicioso sabor y con el [...]

Receta de guiso con carne de ternera a la provenzal

Receta de guiso con carne de ternera a la provenzal

Te enseñaré a preparar como comida principal una exquisita receta para que comiencen a degustar con los primeros fríos del invierno siendo esta preparación muy grata al paladar y con un sabor delicioso con el aporte de las calorías necesarias [...]

Receta de solomillo al curry

Receta de solomillo al curry

Hoy compartimos otra rica receta que posee el inigualable toque de la presencia del curry. Si bien lleva unos 50 minutos de preparación total, éstos son disfrutables. El aroma irá invadiendo tu hogar y los comensales sentirán anticipadamente el manjar que [...]

Musaka guatemalteca

Musaka guatemalteca

Musaka guatemalteca. La musaca (o moussaka) es un plato tradicional de los Balcanes y el Cercano Oriente hecho de berenjenas. Esta es una versión tradicional en Guatemala, que es una de las más conocida internacionalmente, consiste de capas de carne picada [...]

Microondas: lomo con arroz a la crema

Microondas: lomo con arroz a la crema

Microondas: lomo con arroz a la crema. No puedo menos que comenzar diciéndote que es una de mis recetas favoritas, porque es rendidora, rápida de hacer y muy sana. Es mi "salvavidas" cuando debo cocinar entre 6 a 8 porciones, y [...]

Cuadril en salsa de naranja

Cuadril en salsa de naranja

Cuadril en salsa de naranja. Este palto sabroso, es bajas calorías, solamente aporta 325 calorías; además de aportar proteínas, fibras, vitaminas del complejo B, carotenos, hierro, zinc, potasio, fósforos, selenio, poca grasa. Además debo agregar que el cuadril es uno de [...]

Hamburguesas de cordero por Narda

Hamburguesas de cordero por Narda

Hamburguesas de cordero por Narda. Riquísimas hamburguesas de carne de cordero, les recomiendo pedir un corte magro del cordero y luego hacerlo picar. Se puede cambiar el queso gruyer, por otro queso como el brie o camembert. Ingredientes: 500 g de cordero (ej.: [...]

Filetes con queso y jamón

Filetes con queso y jamón

Filetes con queso y jamón. Una receta muy sabrosa, ideal para un almuerzo en familia, o una sabrosa cena. Rinde para 6 personas, y además de todas las cualidades , es muy económica. Ingredientes: 1 vasito de aceite 6 filetes finos de [...]

Estofado de ternera

Estofado de ternera

Estofado de ternera .Una receta riquísima, especial para acompañar arroz blanco  o unas pastas al natural. Primero debemos saber elegir una parte de la ternera que sea tierna, y luego cocinar con paciencia y tiempo, a fuego lento; el resultado,¡ para [...]

Lomo de cerdo a la cacerola

Lomo de cerdo a la cacerola

Lomo de cerdo a la cacerola. Una receta llena de sabor, ideal para estos días fresquitos que comienzan a aparecer, y deseamos un buen plato caliente. El cerdo tiene muchas vitaminas beneficiosas para nuestro organismo y nutrición. Ingredientes: 4 lomitos de cerdo de [...]

Rollo de carne

Rollo de carne

Rollo de carne. Una receta sencilla de realizar, si se utiliza carne magra picada, tambien es una receta con muchos nutrientes y bajas calorías. Es ideal para acompañar de alguna tanto como una ensalada fresca como una ensalada caliente. Y una [...]

Deliciosa carne rellena

Deliciosa carne rellena

Deliciosa carne rellena. Si deseas hacer un plato nutritivo, delicioso, y sin esfuerzo, ésta es tu receta ideal. El resultado es una carne tierna, sabrosa y se puede acompañar de la ensalada que más te guste. Un video muy explicativo, que [...]

Receta española: Menestra de carne

Receta española: Menestra de carne

Receta española: Menestra de carne. Una receta muy económica, pero muy nutritiva y sabrosa. De fácil preparación, tendremos nuestro plato caliente en pocos minutos. Se puede cambiar las alcachofas naturales por las de bote, de todas maneras quedará una menestra riquísima. [...]

Receta pinchos: Pinchos de res con finas hierbas

Receta pinchos: Pinchos de res con finas hierbas

Receta pinchos: Pinchos de res con finas hierbas. Típico de los bares españles y sinónimo de reunión y buenos momentos con amigos: los pinchos. A esta receta puedes adicionarle tus toques personales; entre ellos, elegir qué tipo de aceite de oliva [...]