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Consomé vienés al gruyere

Consomé vienés al gruyere

Consomé vienés al gruyere. El consomé (del francés consommé, y a su vez del verbo consommer: consumir en español; significa consumido, reducido.) es un caldo concentrado elaborado con carnes o con pescado (fumet). Por regla general se sirve caliente al [...]