Tag: receta de masa

 Pasos para la conseguir la mejor masa hojaldrada

Pasos para la conseguir la mejor masa hojaldrada

Ingredientes: ·    225 gr de harina ·    225 gr de manteca ·    1 pizca de sal ·    115 cc de agua (1/2 taza) Masa de agua 1) Tamizar la harina junto con la sal sobre la mesa. 2) Formar un hueco en el centro y colocar una [...]

Grissines de pizza

Grissines de pizza

Grissines de pizza. Los grissines son ideales para el desayuno o merienda, son unos palitos de masa seca, pueden ser saborizado con especias como albahaca, tomillos, perejil, etc. Un dato curioso, en Uruguay y Argentina, los grissines suelen servirse como entradas [...]

Waffles salados

Waffles salados

Waffles salados. Los waffles, también llamados gofre (del francés Gaufre) o wafle, es una especie de masa crujiente, parecida a las obleas de origen belga, que se cocina entre dos planchas calientes. Tiene apariencia de rejilla (según el molde) se [...]

Magdalenas suaves y esponjosas

Magdalenas suaves y esponjosas

Magdalenas suaves y esponjosas.  Las magdalenas es un postre  tradicional de Francia; y ¿a quién no se le gustan las magdalenas? Son suaves, esponjosas, ¡deliciosas!. La preparación de la receta es sencilla, se pueden comer a toda hora, inclusive se pueden [...]

Pasta casera sin huevo

Pasta casera sin huevo

Pasta casera sin huevo. ¿Parece difícil de creer, verdad? Pues podrás comprobarlo por tu cuenta si aceptas el desafío de intentar una propuesta gastronómica diferente. Una alternativa más que interesante frente otras recetas de pastas caseras elaborada tradicionalmente. Prueba acompañarla con [...]