Tag: receta salsa

Receta de salsa carbonara a la Cocinebria

Receta de salsa carbonara a la Cocinebria

La pasta a la carbonara es quizás una de las delicias que nos ha regalado la cocina italiana y vaya que es deliciosa para disfrutarla en invierno. Hoy veremos la receta de la salsa carbonara, pero en mi versión personal, que [...]

Receta de salsa de ensalada César

Receta de salsa de ensalada César

Cuando puedo, voy a un restaurante de mi ciudad y me como un bol gigante de ensalada César, que allí la hacen deliciosa, con ingredientes de primera calidad. Pero me pregunto: ¿cuál es el truco del sabor en la ensalada César? [...]

Receta de la salsa romesco

Receta de la salsa romesco

Hoy vamos con la receta de la salsa romesco, una salsa deliciosa que sirve para acompañar carnes, aves, vegetales grillados y pescados. Esta salsa es un plato tradicional de la cocina catalana, cuyo sabor es un tanto ácido y picante. La [...]

Receta de salsa barbacoa

Receta de salsa barbacoa

Ahora que ha llegado la primavera apetece una comida al aire libre y la ideal es hacer un barbacoa, acompañada de amigos y familiares. Si quieres que la carne te salga deliciosa y jugosa, nada mejor que ir untándola con una [...]

Receta de paté de caballa

Receta de paté de caballa

Con esta receta de paté de caballa tienes asegurado un dip delicioso como entrada o acompañamiento de tus tapas. La cocción se realiza en microondas e incluye mejillones. Un dato importante: lo mejor es consumir en el día de preparación el [...]

Receta de salsa genovesa

Receta de salsa genovesa

Las salsas son los puntos de sabor de la cocina ya que pueden transformar con sus aromas y texturas el sabor de un plato. Las hay para todo: pastas, pescados, carnes, vegetales, arroces y mariscos. Hoy veremos la receta de la [...]

Recetas aperitivos: salsa de guacamole

Recetas aperitivos: salsa de guacamole

Para realizar este delicioso aperitivo no requieres de demaiados ingredientes y te propongo lo prepares para degustar en tu fin de semana en compañía de amigos ya que resulta muy sabroso para untar en rodajas de pan saborizado o galletas [...]

Receta de salsa italiana para todo tipo de carnes

Receta de salsa italiana para todo tipo de carnes

Receta de salsa italiana para todo tipo de carnes. Aparte de un refresco helado, nada va mejor con la parrilla de verano que una gran variedad de salsas y condimentos frescos hechos en casa. Es cierto: una pincelada de salsa [...]

Receta de salsa: receta de salsa para acompañar carnes

Receta de salsa: receta de salsa para acompañar carnes

Receta de salsa: receta de salsa para acompañar carnes. Esta sencilla salsa es ideal para acompañar carnes al horno, puede ser carne vacuna, cerdo o carnes blancas. Recuerde que las especias que se usan son a gusto propio, puede agregar oo [...]

Receta salsa: Receta de salsa de arándanos

Receta salsa: Receta de salsa de arándanos

Receta salsa: Receta de salsa de arándanos. Esta salsa de arándanos es ideal para acompañar carnes de cualquier tipo, puede ser de carne vacuna, aves, platos de caza etc. Una salsa realmente fácil de hacer y muy nutritiva. Realmente recomendada.   Ingredientes: 100 g [...]

Receta de salsa para lasaña

Receta de salsa para lasaña

Receta de salsa para lasaña. Una propuesta gastronómica sencilla pero deliciosa, recomendable para probar con otras pastas, rellenas o no. Unos pocos ingredientes, unos pocos pasos y a poco ya tienes lista esta salsa para lasaña deliciosa y muy rendidora. Te [...]