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Receta cocina suiza: nidelbraten (ternera al horno)

Receta cocina suiza: nidelbraten (ternera al horno)

Hoy una receta de la cocina suiza: nidelbraten, que es el nombre de la ternera al horno. Como veis es un plato delicioso y suculento, que lleva la sazón del caramelo y la nata. La ternera la debes sellar primero en [...]