Tag: recetas españolas

Receta de albóndigas de rape y langostinos

Receta de albóndigas de rape y langostinos

Hoy vamos con una receta deliciosa que combina el sabor del pescado y los mariscos, se trata de albóndigas de rape y langostinos. Este plato es ideal como entrante o como parte de una suculenta mesa de tapas, ten por seguro [...]

Recetas de patatas bravas

Recetas de patatas bravas

Hoy vamos a ver en el vídeo la receta de patatas bravas, un plato clásico de la cocina española. En esta versión, veremos que la receta es muy deliciosa, similar a la que se prepara en Burgos con salsa de [...]

Chipirones en su tinta, receta española

Chipirones en su tinta, receta española

Chipirones en su tinta, receta española. Los chipirones o calamares pequeños, son propios de receta del País Vasco y Cantabria-en el norte de España-; es necesario limpiar adecuadamente los chipirones, separar las aletas y los tentáculos de cuerpo y reservarlos, [...]

Receta de tapas de boquerones y pimientos

Receta de tapas de boquerones y pimientos

Receta de tapas de boquerones y pimientos. Los boquerones son los bocartes o anchoas, preparados de manera tradicional y macerados en vinagre. Son muy populares como entrante y  la hora del picoteo. Normalmente se encuentran en gran cantidad de bodegas, tascas [...]

Receta de pescado: Rodaballo a la gallega

Receta de pescado: Rodaballo a la gallega

Receta de pescado: Rodaballo a la gallega. Este pescado pertenece a la familia de los peces planos, y se caracteriza por tener el cuerpo y la cabeza plana y los ojos muy pequeños y ubicados en el lado [...]

Recetas pinchos: Pinchos de Txaka y pimiento

Recetas pinchos: Pinchos de Txaka y pimiento

Recetas pinchos. Pinchos de Txaka y pimiento. Son muy fáiles y rápidos de realizar, además de versátiles en la cocina, ya que aquellos platos que son preparados con chaka, tienen la capacidad de poder combinar bien con otros ingredientes. El término [...]

Cocina española: Receta de pinchos de pimientos rellenos de morcilla

Cocina española: Receta de pinchos de pimientos rellenos de morcilla

Cocina española: Receta de pinchos de pimientos rellenos de morcilla. Esta receta la puedes elaborar, tanto para preparar pinchos, como de segundo plato. Es un plato fácil, rápido de elaborar y económico, que resulta muy socorrido cuando tienes cenas familiares o [...]

Cocina española, vídeo recetas de Tapas españolas

Cocina española, vídeo recetas de Tapas españolas

Cocina española, vídeo recetas de Tapas españolas. Me ha encantado este vídeo que hallé hoy por lo que no dudo en compartirlo de inmediato; es rico en valiosos consejos que nos permitirán convertir platos clásicos en verdaderas especialidades gastronómicas con [...]

Receta de pasta: Receta de fideua mar y tierra

Receta de pasta: Receta de fideua mar y tierra

Receta de pasta: Receta de fideua mar y tierra. Esta receta es fácil de preparar, aunque es un poco laboriosa; se prepara de la misma forma que la paella. Con la fideua puedes preparar gran número de platos y variaciones, además [...]