Tag: recetas mariscos

Receta de sopa de pescado y mariscos

Receta de sopa de pescado y mariscos

Hoy vamos con un plato de cuchara que nunca está de más, los nutricionistas recomiendan comer al menos 2 veces a la semana un caldo o sopa para aportar líquidos al cuerpo, así que aquí la receta de sopa de [...]

Receta de albóndigas de rape y langostinos

Receta de albóndigas de rape y langostinos

Hoy vamos con una receta deliciosa que combina el sabor del pescado y los mariscos, se trata de albóndigas de rape y langostinos. Este plato es ideal como entrante o como parte de una suculenta mesa de tapas, ten por seguro [...]

Receta de cigalas al ron

Receta de cigalas al ron

Hoy vamos con una receta de mariscos: cigalas al ron, un plato ideal para entrante de una cena especial, con mucho sabor y textura. Si gustas puedes convertir esta receta en el plato principal con una guarnición de arroz al vapor [...]

Receta de almejas al vino blanco

Receta de almejas al vino blanco

Con la llegada del calor, provoca comer al aire libre, ya sea de noche o de día, y para lograr esto una receta de tapa muy sencilla y con todo el sabor: almejas al vino blanco. Aquí el paso a paso [...]

Receta de almejas con guindilla

Receta de almejas con guindilla

Esta receta de la cocina china es un plato entrante sabroso para una cena especial. Se trata de la receta de almejas con guindilla, de sabor intenso por la guindilla y la textura de las almejas. El truco de las almejas [...]

Receta de ensalada de arroz basmati y langostinos al jengibre

Receta de ensalada de arroz basmati y langostinos al jengibre

Hoy una receta de ensalada que combina dos alimentos deliciosos: arroz basmati y langostinos al jengibre. Esta ensalada es muy aromática y especiada, un plato que nos recuerda a la cocina asiática. Esta receta de ensalada de arroz basmati y langostinos [...]

Receta de revuelto de espárragos trigueros y mejillones

Receta de revuelto de espárragos trigueros y mejillones

Con esta receta de revuelto de espárragos trigueros y mejillones tienes asegurada una cena liviana, sabrosa y muy nutritiva, ya que combina los nutrientes de los vegetales y los mariscos, junto a las propiedades del huevo. Este plato es muy sencillo [...]

Receta de pastel de merluza y gambas

Receta de pastel de merluza y gambas

Hoy una receta con sabor a mar: pastel de merluza y gambas, una opción deliciosa y diferente para disfrutar de pescados y mariscos, que según nuestra encuesta online, son los alimentos que menos consumen nuestros lectores. Como veis esta receta es [...]

Receta cocina española: calamares a la andaluza

Receta cocina española: calamares a la andaluza

Esta receta de la cocina española clásica de calamares a la andaluza es un plato  ideal para disfrutar en verano. Los puedes consumir como chips o como parte de una mesa de tapas acompañadas con salsas y pinchos de vegetales. Como [...]

Receta de revuelto de jamón y gambas

Receta de revuelto de jamón y gambas

Hoy una receta sencilla y rápida: revuelto de jamón y gambas, una receta que combina mariscos y jamón ibérico, ideal para disfrutar en una cena al aire libre. Para acompañar este revuelto recomiendo una ensalada de espinaca, variedad de lechugas y [...]

Receta cocina española: fideuá de mariscos

Receta cocina española: fideuá de mariscos

Hoy un clásico de la cocina española: fideuá de mariscos, un plato típico y sabroso para disfrutar en familia. Como veréis, la receta va por 2, porque no sólo aprenderás a preparar la fideuá de mariscos, sino que tienes la receta [...]

Receta cocina china: cangrejos en salsa picante

Receta cocina china: cangrejos en salsa picante

Esta receta de la cocina china de cangrejos en salsa picante es un plato que se prepara en la cocina pekinesa, pero que también tiene su variante en otros fogones de mar. Esta receta de cangrejos en salsa picante es ideal [...]

Receta de ensalada de pasta con gambas

Receta de ensalada de pasta con gambas

Hoy una receta con pasta y mariscos que puedes consumir como almuerzo. Se trata de una ensalada de pasta con gambas, que se sirve con la pasta tibia y queda deliciosa. Para prepararla, hemos elegido macarrones, pero puedes cambiar por cualquier [...]

Receta de cocina china: cangrejos en salsa picante

Receta de cocina china: cangrejos en salsa picante

Hoy una receta de la cocina china que combina sabores intensos: cangrejo en salsa picante. Este plato con marisco es ideal para compartirlo con amigos, así que si gustas del cerdo en salsa picante, esta receta es una variante de [...]

Receta de arroz con camarones

Receta de arroz con camarones

Hoy una clásico plato de la cocina mediterránea: arroz con camarones, pero esta receta es como la hacía mi abuela, que no era de ningún país mediterráneo, sino de Suiza, pero tuvo que aprender a prepararla porque a mi abuelo [...]

Receta de arroz marinero con gambas y chiripones

Receta de arroz marinero con gambas y chiripones

Nada mejor que un plato con sabor a mar para disfrutar esta fin de semana, así que os propongo que preparéis esta receta de arroz marinero con gambas y chiripones, un clásico de la cocina española y mediterránea. Ingredientes para 4 [...]

Receta de cocina china: revuelto de setas y gambas

Receta de cocina china: revuelto de setas y gambas

Hoy un plato de guarnición o entrante de la cocina china: revuelto de setas y gambas. Este plato es liviano y muy sabroso, ideal para incluirlo en una dieta equilibrada. Espero que lo probéis en casa! Ingredientes para 4 personas 200 gr de [...]

Receta de mariscos: almejas con salsa de tomate picante

Receta de mariscos: almejas con salsa de tomate picante

Quizás lo único bueno que nos deja la crisis es el precio del mariscos, que ha bajado un 30% en relación al año anterior. Así que si os apetece una receta de mariscos, prueba estas almejas con salsa de tomate [...]

Receta cocina china: fideos fritos con ostras

Receta cocina china: fideos fritos con ostras

Hoy una receta de la cocina china que combina pasta y mariscos: fideos fritos con ostras, un plato para una ocasión especial con tu pareja, si es que crees en el mito del poder afrodisíaco de las ostras. Estos fideos fritos [...]

Receta de mariscos: brocheta de langostinos con salsa rosa

Receta de mariscos: brocheta de langostinos con salsa rosa

Hoy una receta de mariscos para disfrutar en una ocasión especial: brocheta de langostinos con salsa rosa, un bocadillo suculento, en donde se realza el sabor del marisco con esta salsa cremosa. Si quieres una variante de esta brocheta también puedes [...]

Receta de pescados: salmón en papillote con gambas

Receta de pescados: salmón en papillote con gambas

Hoy una receta de pescados y mariscos, preparada con uno de los método de cocción más saludables: salmón en papillote con gambas, un plato sabroso y rico en nutrientes. Si bien está receta es un tanto costosa por el valor del [...]

Recetas con mariscos: arroz marinero con berberechos

Recetas con mariscos: arroz marinero con berberechos

Hoy una receta con sabor a mar: arroz marinero con berberechos, un clásico de la cocina española marinera y que acepta muchas variantes. Recuerda que al momento de comprar mariscos, lo mejor es comprarlos vivos para asegurarse que son de buena [...]

Receta de Navidad: rape al horno con langostinos

Receta de Navidad: rape al horno con langostinos

La cena de Navidad en España tiene muchos platos con pescados y mariscos, así que hoy veremos uno de ellos: rape al horno con langostinos, una combinación excelente para un primer plato. Esta receta de Navidad se la consume generalmente en [...]

Receta de mariscos: camarones picantes a la plancha

Receta de mariscos: camarones picantes a la plancha

Con esta receta de mariscos: camarones picantes a la plancha estoy segura que quedaráis muy bien con vuestros invitados, ya que este plato de mariscos es ideal para compartirlo con amigos en una cena informal. El sabor de estos camarones picantes [...]

Recetas con Thermomix: arroz con gambas y almejas

Recetas con Thermomix: arroz con gambas y almejas

Vamos a poner a funcionar el robot de cocina con esta receta con Thermomix: arroz con gambas y almejas, un plato clásico de la cocina española de mar. Esta receta de arroz con gambas y almejas también la puedes realizar sin [...]

Receta baja en calorías: Räksallad

Receta baja en calorías: Räksallad

Receta baja en calorías de Räksallad, plato típico de la cocina de Suecia, delicioso y que al ser elaborado con ingredientes light aporta tan solo 200 calorías por porción y se lo realiza en minutos. Este Räksallad provee de carbohidratos, proteínas, [...]

Receta de cocina china: cohombros y langostinos

Receta de cocina china: cohombros y langostinos

La cocina china es rica en platos con mariscos y pescados, que son la fuente de proteínas principal de la dieta china. Hoy veremos la receta de cocina china: cohombros y langostinos, un plato ideal como entrante de una cena [...]

Receta de cocina china: fideos chinos con salsa de gambas

Receta de cocina china: fideos chinos con salsa de gambas

Esta receta de cocina china es muy fácil de preparar y la tendrás lista en menos de 30 minutos, se trata de fideos chinos con salsa de gambas, un plato que combina la pasta de arroz con los mariscos. Recuerda que [...]

Receta de paella de pasta

Receta de paella de pasta

Hoy una receta distinta para sorprender a la familia: paella de pasta, un plato de cocción similar a la de la paella pero usando pasta. Para esta paella de pasta elegimos tagliatelle, pero puedes elegir cualquier pasta larga que tengáis en [...]

Mariscos: cocina mediterránea

Mariscos: cocina mediterránea

Los mariscos, al igual que el aceite de oliva, son algo así como sinónimos culturales del concepto de cocina mediterránea. No estamos hablando sólo de España, sino de las tradiciones gastronómicas de todos los países con por lo menos parte [...]

Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

Pocos ingredientes y poco trabajo para una receta tan sana como exquisita. De la mano del chef Fernando Egaña, desde Chile compartimos este plato riquísimo. En un entonrno privilegiado de la naturaleza, al aire libre, podremos ver en este vídeo el [...]

Recetas fáciles: Receta langostinos dos salsas

Recetas fáciles: Receta langostinos dos salsas

Recetas fáciles: Receta langostinos dos salsas. Con esta receta rápida y muy fácil de preparar, permitirá sacarte de más de un apuro, especialmente con el primer plato, si tienes invitados, ya que por regla general, los langostinos suelen gustar [...]