Tag: romero

Caballa a la parrilla

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La caballa, con su bajo contenido de colesterol, es el pescado ideal para disfrutar asado a la parrilla. Busca en nuestras recetas de Guarniciones una que destaque por su bajo contenido en colesterol y empieza a prender el fuego de [...]

Dale un toque mediterráneo a tus comidas con el romero

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El romero, o Rosmarinus officinalis, es también conocido como Romeo o Rosmarino. Originario de la región mediterránea, su nombre proviene del latín ros (rocío) y marinus (marino), por su perfume y el hecho de habitar en los acantilados costeros. El romero [...]

Hierbas aromáticas imprescindibles en la cocina

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Las hierbas aromáticas son uno de esos pequeños detalles que hacen la diferencia en un plato. Y aunque su uso esté difundido, no siempre se aprovechan todas sus utilidades. La cocina tanto como la medicina natural, saben de sus cualidades destacadas. [...]

Recetas bajas calorías: pollo al ajillo

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La elaboración de platos sabrosos que contengan escasas calorías es todo un reto y en ese contexto, la receta de pollo al ajillo es una excelente opción. Es una carne que retirándole la piel aporta muy pocas calorías y nos permite amplia [...]

Comida francesa: Costillitas a la normanda

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Comida francesa: costillitas a la normanda; esta receta que rinde bien para cuatro comensales, te lleva menos de una hora entre su tiempo de cocción y preparación. Es una de mis elegidas cuando tengo alguna cena con amigos en casa [...]