Tag: salpicón

Receta de cocina mexicana: salpicón de res

Receta de cocina mexicana: salpicón de res

Este salpicón, incluído dentro del recetario de la cocina de México, es un plato sencillo elaborado con carnes demenuzadas aderezadas. Recetas de salpicón se consumen en países como Argentina, Uruguay y Cuba, cada una con sus ingredientes típicos. Veamos una de [...]

Salpicón de ave light

Salpicón de ave light

Salpicón de ave light. Una receta ideal para el verano, es liviana y además con el valor agregado de ser bajas calorías. Ideal para un almuerzo light o una cena liviana; se puede acompañar con hojas de lechuga y rodajas de [...]

Salpicón de pollo caribeño

Salpicón de pollo caribeño

Salpicón de pollo caribeño. Este plato es típico de la comida venezolana; pero podemos ponerla en práctica por ser muy sabrosa y además sana. Es un plato light, la combinación del pollo con el ananá le da un toque exótico, imperdible [...]

Salpicón holandés

Salpicón holandés

Salpicón holandés.Una receta clásica de la cocina de Holanda, muy sencilla, rápida de hacer, y diferente. Una ensalada fresca para aprovechar para realizarla antes de que se vengan los fríos. Ingredientes: 1 kg. de papas 8 cdas. de vinagre Sal y pimienta 1/2 taza de caldo 6 [...]

Receta de salpicón de mariscos

Receta de salpicón de mariscos

Receta de salpicón de mariscos. Últimamente trato de buscar la facilidad y la rapidez en la cocina, y un salpicón nunca está de más, son ricos, fáciles y nutritivos (o sea ¡todas las cualidades!). Esta vez me cautivó este salpicón de [...]