Tag: saludable

Postre saludable: manzanas bañadas en caramelo

Postre saludable: manzanas bañadas en caramelo

Competir contra el surtido de chucherías y dulce que tienta la elección de los niños es una tarea bien complicada, pero no imposible. Pensando en un postre saludable y azucarado, volvió a mi memoria las manzanas bañadas en caramelo que podía [...]

Zumo de peras, pepino y chayote para la circulación

Zumo de peras, pepino y chayote para la circulación

Los zumos y licuados a base de frutas y vegetales son una perfecta alternativa para incorporar a nuestro organismo los nutrientes y líquidos necesarios . En esta ocasión les mostramos una combinación de zumos de pera, pepino y chayote cuyas propiedades [...]

Casual Food, un nuevo fast food saludable

Casual Food, un nuevo fast food saludable

En el mercado de la restauración están proliferando los locales que optan por menús más saludables, con ingredientes de calidad y medidos. Este es el caso de la cadena de fast food Casual Food que viene ganando terreno en Estados [...]

Tartaletas de frutas frescas

Tartaletas de frutas frescas

Casi nunca hablamos de postres y hoy se me ocurrió que estamos dejando desamparadas a las madres por no darle algunas recetas saludables para saciar el apetito goloso de sus niños. Antes que las chucherías y los dulces industriales, esta tartaleta [...]

Batido Macedonia , un multifrutal fresco y saludable

Batido Macedonia , un multifrutal fresco y saludable

Los batidos tienen 3 ingredientes principales: leche - o yogur -, agua y fruta. Asequibles para todos los bolsillos, tienen la ventaja de estar en el mercado todo el año, ya que en cada temporada podemos encontrar muchas frutas que [...]

Receta de aperitivo: Sándwich marino

Receta de aperitivo: Sándwich marino

El sándwich es el aperitivo por excelencia: es sabroso y muy vérsatil, ya que debe hacer tantas recetas de sándwich como personas en este mundo. Hoy veremos uno de los que han conseguido alzarse con alguna fama en la cocina: se [...]

Receta de arroz con brócoli y mostaza

Receta de arroz con brócoli y mostaza

El arroz es un alimento sano, sabroso y versátil. Nutricionalmente, es conveniente consumirlo entre 2 a 3 veces por semana, en porciones de 100 a 150 gramos. Con esta receta rápida de arroz con brócoli y mostaza tendrás cubierta la porción [...]

Salmón con jamón en papillote

Salmón con jamón en papillote

Como saben, el papillote es una técnica de cocción baja en calorías, recomendada para quienes quieren seguir una dieta saludable. En esta ocasión veremos como hacer un suculento salmón con limón y jamón, acompañados de patatas. Si quieres que esta receta [...]

Receta de bizcocho de yogur natural

Receta de bizcocho de yogur natural

Esta receta de bizcocho de yogur natural es una opción más saludable de postre para los niños. Al momento de servirlo, puedes acompañarlo con un poco de helado y frutas troceadas. Lo divertido de esta receta es que puedes usar [...]

Apuesta por la cocción al horno

Apuesta por la cocción al horno

En Cocina ya hemos visto las 4 técnicas de cocción light para consumir menos calorías en nuestra alimentación. Hoy quiero hablaros de la cocción al horno, que también se puede convertir en un método útil para cocinar con menos grasas. Para [...]

Receta de tarta dorada de calabaza

Receta de tarta dorada de calabaza

Cuando debemos hacer dietas especiales por asuntos de salud, hay que hacerlas al pie de la letra y si nuestra dolencia es de tipo hipertensión o vinculada al sistema cardiorrespiratorio, más aún. En las verduras podemos encontrar gran variedad de opciones [...]

Alimentos funcionales

Alimentos funcionales

Alimentos funcionales, un verdadero tesoro de salud acerca del que vale la pena conocer y tener especialmente en cuenta en casos en que medicarse no es posible o tiene importantes limitaciones como es el caso -por ejemplo- de un embarazo. [...]

Barras de cereal caseras

Barras de cereal caseras

Barras de cereal caseras. Hoy en día debemos cuidar nuestra alimentación; el estrés, malos hábitos, comer en el trabajo, etc. hacen que nuestra salud decaiga, es por ésta razón que brindo ésta receta saludable. Los cereales también son buenos para el [...]