Tag: secretos de cocina

Aprovecha al máximo el poder del polvo de hornear

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Cuando hablamos de polvo de hornear, lo primero que nos viene a la mente un pastel o galletas. Después de todo, se usa solo en la repostería...o no? El polvo de hornear, además de su gran utilidad en la preparación de [...]

Cómo lograr que los alimentos parezcan recién hechos

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Si al revisar tu refrigerador descubres un trozo de queso o un puñado de arroz resecos, o tienes una bolsa de pan de ayer, hoy es tu día de suerte, porque a continuación descubrirás cinco trucos infalibles para poder aprovecharlos [...]

Secretos profesionales sobre tartas y bizcochuelos

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Secretos profesionales sobre tartas y bizcochuelos, fáciles de hacer y para tenerlos a mano. a)      Antes de comenzar a trabajar encender el horno y mantenerlos a temperatura moderada. b)      El tiempo   de cocción está sujeto al tamaño de la torta y del [...]