Tag: sin colesterol

Mayonesas caseras sin huevo y sin colesterol

Mayonesas caseras sin huevo y sin colesterol

¿Tienes el colesterol alto? ¿Eres vegetariano? ¿Quieres cocinar y comer más sano? Entonces estas recetas son para ti. Prueba estas dos deliciosas recetas de mayonesa casera...sin huevos! Mayonesa de leche Ingredientes: 3 cucharadas de leche en polvo ½ taza de agua fría 1 taza de [...]

Albóndigas de queso

Albóndigas de queso

Deliciosas y nutritivas, estas albóndigas son una variante baja en colesterol de las clásicas albóndigas de carne. Puede servirse con una salsa de tomates liviana o sencillamente salpicadas con aceite y queso. Ingredientes ¼ litro de agua Una pizca de sal ½ litro [...]

Paté de champiñones anti-colesterol

Paté de champiñones anti-colesterol

Al ir de compras ya habrás descubierto que los embutidos son una fuente inagotable de alimentos prohibidos para las dietas bajas en colesterol. Por eso hoy te presento una deliciosa receta de paté que podrás disfrutar sin tener que romper [...]

Ensalada de espinacas agridulce

Ensalada de espinacas agridulce

Como entrada o acompañamiento de pescados o pollo, esta deliciosa ensalada agridulce tiene todo el sabor, vitaminas y minerales esenciales, sin agregados de productos que hagan subir tus niveles de colesterol. La probamos? Ingredientes 100 gramos de pasas de uva 1 remolacha 1 patata 150 [...]

Pimientos con requesón y manzana

Pimientos con requesón y manzana

Con solo 7 gramos de grasas y 2 miligramos de colesterol, este exquisito platillo puede ser consumido tranquilamente por aquellas personas que quieren o deben consumir alimentos bajos en colesterol, así como quienes quieren perder peso. Puedes servirlo como entrada o [...]

Ensalada de mariscos anti-colesterol

Ensalada de mariscos anti-colesterol

Con esta receta puedes disfrutar de los deliciosos mariscos, ya que tienes la ventaja de que estos son magros y tienen poco colesterol. Disfruta de todo el sabor del mar sin culpa y sin estropear tu dieta! Ingredientes 500 gramos de espinacas 350 [...]

Linguini con carne y verdura

Linguini con carne y verdura

Si te gustan las pastas, lo mejor es que elijas aquellas integrales y sin huevo. Con esta salsa magra de carne y verduras transformarás un auténtico plato italiano en un manjar bajo en colesterol. Ingredientes 250 gramos de fideos Linguini (secos y [...]

Secretos de la cocina anti-colesterol

Secretos de la cocina anti-colesterol

Para bajar el colesterol total y sobre todo el “malo” (LDL), debes aumentar el consumo de fibra soluble. Para ello debes ingerir diariamente tres frutas: manzana, banana y naranja; y una porción abundante de crucíferas: brócoli, coliflor, repollo, repollitos de [...]

Picantes tiras de lomo

Picantes tiras de lomo

Sabrosas y bajas en grasas, estas tiras de lomo te ayudarán a mantener el colesterol bajo control, mientras disfrutas de un plato sano y delicioso. Sírvelo con un sano arroz blanco o unas papas al natural. Ingredientes 1 kilo de lomo 3 ajíes [...]

Salsa fría de tomate sin colesterol

Salsa fría de tomate sin colesterol

Ideal para acompañar pastas y pescados, esta salsa fría se ha convertido en la favorita del verano, ya que no solo es fresca sino muy sana. Prueba untarla sobre unas tostadas y luego espolvorearla con mozzarella baja en calorías. Llévala unos [...]

Bolas de patatas bajas en colesterol

Bolas de patatas bajas en colesterol

Estas bolas de patatas son tan fáciles de hacer y tan deliciosas, que te preguntarás cómo no has empezado antes a cuidarte. Disfrútalas con las salsas que más te gusten, siempre y cuando sean tan sanas y sabrosas como estas [...]

Trocitos de pollo al estragón anti-colesterol

Trocitos de pollo al estragón anti-colesterol

Cuidarse no quiere decir privarse. Con este deliciosa receta podrás disfrutar de un plato auténticamente gourmet, disfrutando del sabor pero cuidando tus niveles de colesterol. Pruébalo y luego cuéntame si has sentido alguna diferencia entre el antes y el después de [...]

Peceto salteado con mucho sabor pero bajo en colesterol

Peceto salteado con mucho sabor pero bajo en colesterol

Siguiendo con recetas de bajo contenido en colesterol pero con mucho sabor, te propongo probar este delicioso peceto salteado con verduras.  En caso de que no consigas peceto (o no sepas identificar el corte de carne), puedes sustituirlo por cualquier carne [...]

Abadejo con zanahorias bajo en colesterol

Abadejo con zanahorias bajo en colesterol

Para cuidar tu salud nada mejor que un plato de pescado. Los expertos recomiendan consumirlo cinco veces por semana. Aquí te doy una exquisita opción para uno de esos días. Además de ser muy rica y sana, es baja en [...]

Albóndigas de pescado anti-colesterol

Albóndigas de pescado anti-colesterol

Como decíamos en el blog anterior, los especialistas recomiendan consumir pescados cinco veces por semana. Así que aprovecho a pasarte esta receta de albóndigas de pescado, con un mínimo de calorías y colesterol pero con todo el sabor! Ingredientes 600 gramos de [...]

Molde de grano verde y zanahorias bajo en colesterol

Molde de grano verde y zanahorias bajo en colesterol

Una dieta baja en colesterol no solo debe incluir alimentos salados; no hay que olvidarse de los dulces! Mientras que la mayoría de postres, tartas y bollos que se pueden conseguir en panaderías y supermercados no nos cuidan del colesterol, [...]

Requesón de moras sin colesterol

Requesón de moras sin colesterol

Seguimos disfrutando de postres bajos en colesterol. En este caso, podrás saborear un exquisito requesón de moras. Si no es época de moras en tu ciudad, prueba prepararlo con fresas o frambuesas. De cualquier forma, es delicioso! Ingredientes 250 gramos de requesón [...]

Albóndigas de queso bajas en colesterol

Albóndigas de queso bajas en colesterol

Las albóndigas son uno de mis platillos favoritos: son fáciles de preparar, son sabrosas y muy económicas. En este caso, para variar, en lugar de ser de carne o pescado, son de queso! Si te gusta el queso no puedes dejar [...]

Ensalada de nabos e higos anti colesterol

Ensalada de nabos e higos anti colesterol

Faltando tan poco para la primavera (sí, solo 2 días!), continuó presentándote las ensaladas más frescas y deliciosas. En este caso, una de nabos e higos. ¿Puedes imaginar la combinación? Te sorprenderá, no solo por su sabor, sino porque además [...]

Guisado vegetariano bajo en colesterol

Guisado vegetariano bajo en colesterol

Lo bueno de este guisado es que es ideal para estos días dudosos de primavera, donde un día amanece tibio y al siguiente fresco y ventoso. Para estos últimos preparé esta receta, que si bien en liviana y sabrosa, te [...]

Pinchos de carne bajos en colesterol

Pinchos de carne bajos en colesterol

Estos pinchos de carne son toda una tentación: carne y verduras se combinan por igual para regalar todo su sabor y color a nuestros sentidos. Si hace calor puede acompañarlos con una fresca ensalada de lechuga y tomate; si está [...]

Merluza a la Florentina anti-colesterol

Merluza a la Florentina anti-colesterol

Los pescados son ideales para incluir en una dieta baja en colesterol y de adelgazamiento, debido a su mínima cantidad de grasas saturadas. Además posee proteínas y minerales esenciales para nuestro organismo. Si a eso le agregamos las vitaminas de las [...]

Soufflé de verduras bajo en colesterol

Soufflé de verduras bajo en colesterol

Ideal para la temporada primaveral, este soufflé puede ser servido como entrante de un plato principal liviano, o como plato principal si lo sirves con una abundante ensalada. Cuando el objetivo es cuidar la salud, no encontrarás nada tan sabroso y [...]

Batido de arándanos, fresas y plátano

Batido de arándanos, fresas y plátano

Batido de Arándanos, Fresas y Plátano. Un batido riquísmo, ademas ayuda a adelgazar.Los batidos para adelgazar o zumos para adelgazar bajos en calorías pueden reemplazar una comida principal (comida o cena). El arándano es una fruta rica en fibra y libre [...]