Tag: sopa fría

Sopa de primavera: Gazpacho andaluz

Sopa de primavera: Gazpacho andaluz

El gazpacho es la sopa típica de Andalucía, España. Su característica más notable es que se sirve fría, aunque también pueden prepararse gazpachos calientes. Es una refrescante sopa elaborada con los productos más tradicionales de la región: aceite de oliva, [...]

Receta de sopa fría de manzana al curry

Receta de sopa fría de manzana al curry

Hoy presentamos una receta de sopa muy especial. Por una parte el delicioso sabor que aporta el curry que a mi, personalmente, me gusta mucho. Por otra parte, son pocas las recetas de sopa aptas para ser servidas tanto frías como [...]

Sopa fría de remolacha y yogur

Sopa fría de remolacha y yogur

Sopa fría de remolacha y yogur.Esta sopa es muy beneficiosa para la salud, además de ser una entrada light para el almuerzo o cena. Podemos tenerla preparada de antemano, por lo que es muy práctica para tener guardada siempre en [...]

Gazpacho de lechuga

Gazpacho de lechuga

Gazpacho de lechuga. El gazpacho es ideal para los meses calurosos; ya que se sirve frío; es muy refrescante. El origen del gazpacho es incierto, aunque tradicionalmente se lo conoce como gazpacho andaluz; originario del interior de España. Su ingrediente, la [...]

Sopa fría de pepinos

Sopa fría de pepinos

Sopa fría de pepinos. Una muy buena opción que te invito a considerar, especialmente para esos almuerzos frugales, en los que sólo quieres tomar algo liviano. Pocos ingredientes y casi nada de trabajo para elaborarla. ¿Te animas a probarla? Ingredientes 2 pepinos cortados [...]

Recetas internacionales: sopa de Coco

Recetas internacionales: sopa de Coco

Recetas internacionales: sopa de Coco. Hoy presentamos una receta diferente y exótica, proveniente de una país tan seductor como convocante: Aruba. Se trata de una sopa, es verdad, pero que se sirve fría. Es rápida de preparar (apenas un cuarto de [...]

Receta con tomate, receta de Gazpacho

Receta con tomate, receta de Gazpacho

Receta con tomate, receta de Gazpacho. Un clásico, pero como tal siempre vigente y bienvenido por comensales de todas las edades. Hay muchas "versiones" de Gazpacho; esta es tan sólo una de ellas, te confieso mi favorita. De muy buen [...]