Tag: sopas

Receta cocina italiana: sopa genovesa de verduras

Receta cocina italiana: sopa genovesa de verduras

Volvemos a la tentación de la cocina italiana con este plato de cuchara: sopa genovesa de verduras, una receta de cocina italiana suculenta y humeante para calentar este frío invierno. Esta receta de cocina italiana: sopa genovesa de verduras es un [...]

Reducir, técnica culinaria

Reducir, técnica culinaria

Esta es una técnica usada con mucha frecuencia y en ocasiones no con demasiada conciencia de que se trata de una de ellas. Lo que trato de decir, es que lo hacemos casi por intuición, como para ajustar la textura [...]

Receta cocina china: sopa ácida y picante

Receta cocina china: sopa ácida y picante

En la cocina china las sopas y caldos son muy populares y muchas veces relacionados a la salud, ya que desde la medicina china tradicional los platos líquidos eran usados para el tratamiento de enfermedades en antaño. Siempre recomendamos consumir platos [...]

Recetas de sopas: sopa de champiñones

Recetas de sopas: sopa de champiñones

Con el frío que estamos viviendo nada mejor que un plato de cuchara para calmarlo, así que os propongo que suméis a vuestro menú semanal esta receta de sopas: sopa de champiñones, un plato fácil y delicioso. Como en España [...]

Receta de sopa de coliflor

Receta de sopa de coliflor

Con los días de frío que nos tocan vivir, nada mejor que un plato calentito al llegar a casa, luego de una larga jornada; así que os propongo esta receta de sopa de coliflor para que la disfrutéis en la [...]

Receta de sopas: sopa de ajo con jamón

Receta de sopas: sopa de ajo con jamón

Para calentar este invierno, seguimos con los platos de cuchara, hoy receta de sopas: sopa de ajo con jamón. Para darle una presentación a esta sopa de ajo hemos elegido unas lonchas de jamón ibérico que nos quedaron de las [...]

Receta de sopa de cebolla

Receta de sopa de cebolla

Hoy que es jueves santo no vendría nada mal consumir menos alimentos y guardarte para la gran comida del domingo de Pascua, así que te propongo esta receta de sopa de cebolla, que puedes acompañar con unas tostas. Espero que la [...]

Receta de sopa de tomate

Receta de sopa de tomate

Con esta receta de sopa de tomate tienes asegurada en la semana un aporte de líquidos y un plato muy saludable, ya que está más que recomendado consumir platos de cuchara para limpiar y depurar el organismo. Para esta sopa de [...]

Cocina española: Receta de sopa de ajo

Cocina española: Receta de sopa de ajo

Cocina española Receta de sopa de ajo . Es una receta rápida, muy fácil de elaborar y muy económica, que da forma a un plato sano y bajo en calorías, que entona mucho el cuerpo. Es uno de los platos más [...]