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Receta de Alberto Chicote: Porra de Antequera

Receta de Alberto Chicote: Porra de Antequera

La porra de Antequera es una variedad más de gazpacho, se prepara con tomates, pimientos rojos, migas de pan, ajos, vinagre, y aceite de oliva virgen extra. La textura es algo más espesa que en el caso del gazpacho casi [...]