Tag: tortilla

Tortilla de papas sin huevo

Tortilla de papas sin huevo

En una dieta baja en colesterol, cocinar sin huevo, o por lo menos sin utilizar la yema del huevo, es uno de los desafíos más importantes que debe afrontar quien cocina. Por eso te invito a probar esta receta, deliciosa y [...]

Receta cocina china: tortilla de té verde

Receta cocina china: tortilla de té verde

¿Alguna vez te imaginaste comer una tortilla de té verde? Pues en la cocina china los sabores más exóticos son posibles y ahora veremos esta versión de tortilla muy particular. Se trata de tortilla de té verde, un plato fácil de [...]

Excitante tortilla de almejas

Excitante tortilla de almejas

Dentro de la gastronomía, los frutos de mar son los que más propiedades estimulantes poseen, siendo las ostras y las almejas las que resumen más virtudes afrodisíacas. Prueba esta fácil pero muy tentadora receta con almejas con una ensalada de [...]

Tortilla de Bacalao, combinación excelente de sabores

Tortilla de Bacalao, combinación excelente de sabores

Lo mejor de este plato está en la variedad opuesta de sabores. Tenemos el dulce de la cebolla, el salado del bacalao el verdor del perejil y el amarillo del huevo. Su mezcla explosiva resulta una combinación mágica en la que [...]

Baleada hondureña, una tapa muy típica de Honduras

Baleada hondureña, una tapa muy típica de Honduras

La baleada hondureña es uno de los aperitivos más típicos de Centroamérica. Se trata de una especie de tortilla rellena de frijoles que se suele comer tanto en los desayunos, antes de comer como aperitivo, como tapa o para cenar. Se [...]

Las famosas tortillas mexicanas de maíz

Las famosas tortillas mexicanas de maíz

Las tortillas son muy fáciles de hacer, especialmente si se cuenta con la ayuda de una prensa, que no es más que dos plancha redondas de metal o madera, unidas por una bisagra. Estas tortillas son la base de muchos platos [...]

Chalupas, un antojito muy típico de México

Chalupas, un antojito muy típico de México

Las chalupas son unos antojitos muy populares en México, se preparan con una base de tortilla, salsa verde o roja, cebolla y carne. Aunque son muy gustosas se recomienda no abusar de su consumo ya que contienen mucha grasa por lo [...]

Enchiladas verdes

Enchiladas verdes

Esta receta es del centro de México y tiene muchas variantes. Las vegetarianas se rellenan solo con queso o con frijoles machacados y queso. Para enchiladas rojas se utiliza carne de res y se cambia el tomate verde por tomates [...]

Receta de tortilla de berenjena baja en sodio

Receta de tortilla de berenjena baja en sodio

La receta específica baja en sodio que hoy prepararemos constituye un excelente opción para que incorpores como entrada porque contiene entre sus ingredientes huevos y vegetales como la deliciosa berenjena, tomate haciendo de éste un plato bien completo. A esta deliciosa [...]

Receta de tortilla de zanahorias baja en sodio

Receta de tortilla de zanahorias baja en sodio

La zanahoria es una verdura saludable y un rico alimento por ser la raíz que más contiene vitaminas y minerales y baja en sodio por lo cuál es recomendada para cualquier clase de enfermos sin ninguna contraindicación. Por este motivo hoy [...]

Receta de tortilla de tomates al horno baja en sodio

Receta de tortilla de tomates al horno baja en sodio

Para que degustemos de una exquisita receta y baja en sodio hoy elaboraremos una comida deliciosa para que saborees como entrada o bien la puedes acompañar con una porción de pollo a la parrilla con zumo de limón y así [...]

Receta de tortilla de brócoli baja en sodio

Receta de tortilla de brócoli baja en sodio

La base para realizar esta comida son los huevos y la técnica para que prepares deliciosas tortillas es bastante sencilla y puedes elaborar sanas combinaciones pero todo va a depender de los alimentos que la integren. Hoy te enseñaré a preparar [...]

Tortilla Dashimaki Tamago

Tortilla Dashimaki Tamago

Tortilla Dashimaki Tamago, un plato típico de la mejor gastronomía japonesa. Antes de pasar a la receta en sí, me gustaría comentarte algunos detalles se su principal ingrediente: el tamari. Se trata nada menos que de salsa de soja fermentada. Es [...]

Tortilla de espinacas y champiñones

Tortilla de espinacas y champiñones

Tortilla de espinacas y champiñones. Receta sencilla, muy rápida; es una receta bajas calorías, además como todos sabemos la espinaca es un vegetal rico en vitamina A, E, Yodo y varios antioxidantes. ? Tip: agregar un poquito de polvo de hornear [...]

Tortilla al roquefort

Tortilla al roquefort

Tortilla al roquefort. Si estas buscando una entrada o una tapa fácil de hacer, te recomiendo esta tortilla al roquefort; rinde 4 porciones y es muy rapidísima de hacer. Esta tortilla es ideal para servir caliente, acompaña muy bien cualquier tipo [...]

Tortilla de habas y ajos

Tortilla de habas y ajos

Tortilla de habas y ajos. Ésta es una receta española, la tortilla es muy rápida y sencilla de realizar. Ideal para realizar en pocos minutos. Las tortillas en sí sirven como plato principal acompañadas de ensaladas a gusto, pero también sirven [...]