Tag: tradicional

Fondue de queso

Fondue de queso

La esencia misma de la Fondue es reunir y compartir con las personas mas apreciadas . Por eso invitar a nuestra pareja a compartir alguna variedad de Fondue, o juntarse con amigos alrededor de una olla, [...]

Braulio Simancas, el joven cocinero tinerfeño

Braulio Simancas, el joven cocinero tinerfeño

Braulio Simancas, es un cocinero canario. Nació en 1979 en la isla de Santa Cruz de Tenerife. Su afición por la cocina viene dada por su familia dado que tanto su padre como sus tíos son cocineros. Su formación gastronómica la [...]

Ithaa, el primer restaurante submarino

Ithaa, el primer restaurante submarino

El Ithaa es un curioso restaurante que se encuentra bajo mar. Se trata del primer restaurante submarino del mundo. Esta situado en las islas Maldivas en pleno océano Índico, dentro del complejo hotelero del Hilton Maldives Resort & Spa. El restaurante [...]

Irish Poteen , una mítica y poderosa bebida irlandesa

Irish Poteen , una mítica y poderosa bebida irlandesa

Le llamaban el afrodisíaco de la cristiandad. Su nombre, poteen, proviene de la palabra irlandesa poitín (pequeña cazuela) y se le conoce por sus virtudes como el agua de la vida; como también se le llama al whisky y al [...]

Pastrana Manzanilla, D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

Pastrana Manzanilla, D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

Este vino generoso y de crianza biológica bajo velo de flor esta realizado por las Bodegas Hidalgo-La Gitana íntegramente con uvas palomino fino. En sus notas de cata se muestra de color dorado intenso. Punzante y complejo,tiene aromas de su crianza [...]

Receta de salsa criolla

Receta de salsa criolla

Salsa criolla es la denominación común para un preparado simple en forma de salsa o adobo culinario de consistencia variable según el gusto de quien la prepara. Con esta denominación es típica de la cocina campestre argentina y uruguaya. En el [...]

Receta de changua, de la cocina colombiana

Receta de changua, de la cocina colombiana

De la mejor gastronomía y tradición colombiana, compartimos esta receta. Se sirve caliente y es una verdadera delicia al paladar. Se destaca el toque aromático del cilantro. Te aliento a probarla ya que es de fácil y rápida preparación. Ingredientes 1 1/2 tazas [...]

Ñoquis caseros sin colesterol

Ñoquis caseros sin colesterol

Ñoquis sin colesterol. Hoy es 29, en muchos lugares éste día en particular se cocina ñoquis caseros para la buena suerte. También es una excusa válida para comer esta deliciosa pasta, y más aún hacerlos caseros, con un toque personal, [...]