Tag: truco

Técnica para planear el menú de nuestra casa

Técnica para planear el menú de nuestra casa

Pensar qué hacer de comer día tras día, puede ser una tarea muy pero muy fastidiosa, (lo digo por experiencia). Es importante transformarla en algo agradable e interesante y para ello es importante conocer algunas reglas básicas, así que comienzo [...]

Técnicas para hacer carne a la plancha

Técnicas para hacer carne a la plancha

Desde épocas remotas, la carne ha sido uno de los alimentos más consumidos por el hombre y la cosa no ha variado mucho desde entonces: la carne en nuestros días es parte de la pirámide alimenticia, aportando un importante [...]

Técnicas para hacer huevos pasados por agua

Técnicas para hacer huevos pasados por agua

Los huevos son un ingrediente muy importante en una gran variedad de preparaciones, tanto dulces como saladas. Su alto valor nutritivo y su contenido proteico son muy valiosos y pueden constituir un interesante sustituto de la carne. La cocción de huevos, [...]

Cómo abrir un cava o champaña con una espada

Cómo abrir un cava o champaña con una espada

Si quieres luciros en esta cena de Navidad, os invito a que probéis abrir un cava o champaña con una espada, método antiguo conocido como sabrage. Cuentan que los soldados de Napoleón usaban la espada para abrir botellas de champaña o [...]