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El Carpaccio, sencillo pero muy sabroso

El Carpaccio, sencillo pero muy sabroso

El carpaccio es una preparación en finas láminas de solomillo de ternera la mayor parte de las veces, se presenta crudo pero aliñado con aceite de oliva, unas gotitas de limón y un poco de queso. Su origen exacto se desconoce [...]