Tag: vino

L’Atelier Du Vin, accesorios para el placer del vino

L’Atelier Du Vin, accesorios para el placer del vino

Es una firma especialista en la concepción y distribución de accesorios para el servicio y conocimiento del vino. L’Atelier Du Vin se sitúa en el corazón mismo de los placeres del vino. Funcionalidad, diseño y materiales nobles son las características [...]

Gelée de vino Ánima Áurea, una original forma de degustar los mejores vinos de Pedro Ximénez

Gelée de vino Ánima Áurea, una original forma de degustar los mejores vinos de Pedro Ximénez

Aunque tu paladar no lo pueda creer, Ánima Áurea lo ha vuelto a hacer. Con su inconfundible estilo para presentar productos exquisitos e innovadores, otra vez nos ha dejado con la boca abierta – literalmente – con un regalo para [...]

Identificador de copas

Identificador de copas

Este accesorio práctico y sencillo sirve para que evite beber de la copa equivocada. Se trata de un señalizador de plástico flexible de colores, que puede adaptarse al pie de cualquier copa, lo que permite una rápida y clara [...]

Dispensadores Cavevinum

Dispensadores Cavevinum

Este accesorio le permitirá servir sus mejores vinos en optimas condiciones desde la primera hasta la ultima copa. Pudiendo degustar el vino mas adecuado en cada momento sin necesidad de consumir la botella completa. Los dispensadores Cavevinum climatizados permiten que [...]

Almejas al Jerez, riquísimas acompañadas de jamón serrano

Almejas al Jerez, riquísimas acompañadas de jamón serrano

Las almejas son moluscos que viven enterrados en las arenas de la orilla del mar, ríos y océanos. Están cubiertos por dos caparazones que cierra en su interior un pequeño pie musculoso, únicamente sale cuando se abre para enterrarse en [...]

Set de decantación 7

Set de decantación 7

Quienes saben apreciar un buen vino conocen que la decantación es fundamental para apreciar el verdadero sabor. Decantar el vino es un proceso simple que consiste en transferirlo de una botella a un recipiente apropiado para darle el tiempo necesario de [...]

Set de copas Riedel Cabernet

Set de copas Riedel Cabernet

Perfecta para vinos jóvenes y con cuerpo (más de 12% de alcohol) y vinos complejos rojos que poseen alto contenido en tanina. Esta copa con bordes suavizados, enfatiza el sabor a fruta, permitiendo que los vinos logren un balance que normalmente [...]

Estuche redondo para botella de vino

Estuche redondo para botella de vino

El grupo Billingham presenta este elegante estuche para llevar su vino preferido a todas partes. En color negro , este estuche redondo de cuero sintético tiene capacidad para una botella. Viene con 5 accesorios para el vino colocados en compartimentos [...]

Gambas al ajillo, deliciosas en su salsa

Gambas al ajillo, deliciosas en su salsa

Las gambas al ajillo son una tapa o entrante muy popular de la cocina española, se suele comer sobretodo en el sur zonas de Andalucía y Extremadura y en el centro de la península como la capital o ambas castillas. Suele [...]

Almejas a la marinera, intenso sabor marino

Almejas a la marinera, intenso sabor marino

Esta forma de preparación de las almejas es muy fácil de encontrarla en varios restaurantes y bares del litoral español. Se trata de una tapa facilísima de preparar con ingredientes sencillos. Una mezcla de aromas de la almeja, el vino y [...]

Rollitos de primavera, irresistible receta oriental

Rollitos de primavera, irresistible receta oriental

Los rollitos de primavera son una tapa clásica de la cocina oriental poquito a poco se suelen elaborar también en las cocinas occidentales y es que su textura crujiente y su sabor los hacen irresistibles. Ingredientes 1 Cebolla 2 Zanahoria  Salsa de soja Pimiento rojo Cilantro [...]

Pollo al vino – Coq au vin

Pollo al vino – Coq au vin

El Coq au vin (pollo al vino) es un clásico de la cocina francesa. Esta receta pertenece a la cocina tradicional francesa, reflejando en ella una cuidada selección de ingredientes y un procedimiento detallado para su preparación. Una verdadera joya [...]

Caracoles a la borgoña, la esencia viene en tamaño pequeño

Caracoles a la borgoña, la esencia viene en tamaño pequeño

El caracol es un alimento de especial importancia en la salud ayuda a combatir úlceras, afecciones respiratorias como el asma, la gota o hemorragias nasales. Después de Francia, primer consumidor mundial, España es el segundo país en el mundo donde más [...]

Catalogador de vinos Wine Collector 200

Catalogador de vinos Wine Collector 200

El Wine collector 200 es un pequeño aparato portátil, detector de códigos de barras que es capaz de catalogar el vino, pudiendo almacenar su clasificación por nombre del vino, variedad, tipo de vino, año, y un sinfín de etcéteras. El aparato [...]

Tinto de Verano, un cocktail típico español

Tinto de Verano, un cocktail típico español

Este es un combinado típico español de vino tinto, gaseosa, vermut, rodajas de limón natural y hielo.  Ideal para el veranito, refresca mucho y se prepara muy rápido. Es ideal para tomarlo en la sobremesa , y se presenta como una [...]

Concurso de Fotografías sobre el vino

Concurso de Fotografías sobre el vino

El nuevo portal Turismodevino.com ha convocado el I Concurso de Fotografía de Vino, abierto a participantes de dentro y fuera de España. El sitio web pretende “acercar a los aficionados de la fotografía al fascinante mundo del vino” y permitir a [...]

Fundas enfriadoras para vino y cava de Screwpull

Fundas enfriadoras para vino y cava de Screwpull

Screwpull, una de la empresas líderes en accesorios y utensilios para bebidas y bares, nos trae una novedad digna de un amante de vinos. Se trata de las fundas enfriadoras de vino y cava, las cuales vienen en tamaño para una [...]

Receta de pechuga de pollo a la pimienta

Receta de pechuga de pollo a la pimienta

Este plato es muy sencillo de realizar, en poco más de una hora tendrás lista la receta, además el coste tampoco es muy elevado ya que se utiliza como ingrediente principal el pollo. El hecho de condimentarse con pimienta hará que [...]

Receta de conejo al Merlot, del chef Fernando Egaña

Receta de conejo al Merlot, del chef Fernando Egaña

El chef chileno Fernando Egaña nos acerca esta receta deliciosa: conejo al Merlot, un plato tradicional del Valle de Elqui, un sitio bellísimo de Chile. Como verás, es parte del programa de cocina Cocina Aventura, espacio televisivo chileno en donde Egaña [...]

Receta de langostinos al cava (aperitivo)

Receta de langostinos al cava (aperitivo)

Todavía no he decidido qué cocinar en las fiestas, pero estaría mal una mesa con distintos bocadillos, no crees? Es posible que me incline por esta opción, así que ya voy armando mi menú con este sofisticado aperitivo: langostinos al cava, [...]

Menú para Navidad V

Menú para Navidad V

Ya muy cerca de la fecha, te presento una opción más. Aún tienes tiempo para adquirir todos los ingredientes y planificar con cuidado y esmero la cena tan especial. Sobre todo, no lo dudes, con el amor que ésta requiere. Concéntrate [...]

Clos Barenys Muscat 2007

Clos Barenys Muscat 2007

Clos Barenys Muscat 2007 es el primer vino blanco de la bodega con denominación de origen Tarragona. Es un vino monovarietal realizado con Moscatel de Alejandría 100%, un blanco joven, de aromas frutados en la boca, muy fresco y potente. Un [...]

Camins del Priorat 2007

Camins del Priorat 2007

De viñedos situados entre 350 a 600 m de altitud, que gozan de clima meditarráneo con importante influencia del mar, nos llega este vino altamente recomendable. Me refiero a Camins del Priorat cosecha 2007. Recientemente salido al mercado en esta primavera [...]

Agustí Torelló, gran reserva brut nature 04

Agustí Torelló, gran reserva brut nature 04

36 meses es el tiempo de reposo de este manjar antes de salir al mercado. Por cierto un vino de excepción que vale la pena comentar en nuestro espacio. Los entendidos destacan algunos atributos bien interesantes. Como nota de cata en [...]

Julián Chivite, Gran Feudo Sobre Lías Rosado, 2008

Julián Chivite, Gran Feudo Sobre Lías Rosado, 2008

El vino de uvas tintas es uno de mis favoritos. Por ello, cuando encuentro uno de ellos de una calidad que colma mis expectativas - elevadas, por cierto - no dudo en recomendarlo. Este es el caso de Julián Chivite, Gran [...]

Marqués de Griñón Emeritus 2003

Marqués de Griñón Emeritus 2003

Las calificaciones de presentación de este vino, harían innecesaria una extensa descripción. No obstante, vale la pena describir los motivos por los que ha sido largamente distinguido y  premiado. Fue reconocido por la prestigiosa Guía de Gourmets de España con nueve [...]

Alta Vista Alto 2005

Alta Vista Alto 2005

El aire del sur, lo más rico en aromas y sabores de la noble tierra argentina, reunidos en un producto de excelencia. Los amantes del buen vino estarán más que halagados si reciben de tu parte un obsequio como este. Es [...]

Altos del Majanar, Macabeo 2004

Altos del Majanar, Macabeo 2004

Mi propuesta de vino de hoy es más que recomendable: hace poco he probado este vino en casa de amigos, quienes nos decían que tenían reservada esta botella para una cena especial. Por cierto que lo fue, en nuestro caso [...]

Pago Vallegarcía, Hipperia, 2005

Pago Vallegarcía, Hipperia, 2005

Me complace presentar hoy uno de mis vinos favoritos: un buen tinto. Este vino proviene de Castilla La Mancha y créeme que vale la pena probarlo. La finca que le da origen fue un proyecto del empresario Alfonso Cortina y está [...]

Recetas con pollo: pollo al vino

Recetas con pollo: pollo al vino

Si bien el pollo es una de esas carnes que utilizamos a menudo, siempre aparece alguna nueva receta para compartir. Es que cada uno de nosotros, aportamos nuestro toque de creatividad en cada caso. Nos animamos a explorar nuevos sabores y [...]

Ultreia de Valtuille, 2007

Ultreia de Valtuille, 2007

El vino tinto en general tiene ese aroma inconfundible, poseedor de la máxima pureza y cercanía a la uva de la que proviene. Les he comentado antes que el aroma a viñedo y vendimia tiene que ver con mi juventud, [...]

Roda I, reserva 2005

Roda I, reserva 2005

No sabría por dónde empezar para describir las virtudes de este vino. Un verdadero manjar, excelente para servir en alguna ocasión donde tus comensales sean conocedores. Su valoración seguramente sería óptima, refirmando que se trata de un vino tinto con sabor [...]

Allende 2004

Allende 2004

Este excelente vino, es un genuino producto de la bodega fundada por la familia De Gregorio, en 1995. Estamos hablando de una producción de gran porte, en el entorno de un millón cien litros de capacidad. El Allende 2004, está elaborado [...]

Calle Mayor, vino tierra de Castilla

Calle Mayor, vino tierra de Castilla

Comenzaré comentándote los premios con que ha sido galardonado este vino. Ambos fueron concedididos en 2008 y se trata del Plata Quality Award IWSC 2008 y el Bronce International Wine Challenge. Un primer elemento de destaque lo constituye su aroma delicioso. [...]

Lezaun Reserva 2004

Lezaun Reserva 2004

Hoy presentamos un vino diferente, que pertenece al grupo de los calificados como vinos ecológicos. Se trata de Lezaun Reserva 2004. Se lo define como un tinto Joven, de crianza y reserva ecológica. Se afirma que es fruto de un minucioso [...]

Fabre Montmayou Grand Vin 2005

Fabre Montmayou Grand Vin 2005

Los entendidos, entre los que se incluyen tanto catadores profesionales como público conocedor, no dudan en calificar este producto de excelente. Son varios los atributos que se mencionan para fundamentarlo y vale la pena repasarlos. Comenzamos por lo visual, dado que [...]

Altos de Luzón 2003

Altos de Luzón 2003

Uno de los más destacados exponentes de las Bodegas Luzón, S.L. Altos de Luzón es un tinto de crianza, pleno del aroma y sabor de uvas rigurosamente seleccionadas tras su cosecha. La complejidad e intensidad aromática son notas relevantes de su [...]

Cava Brut Nature Vintage

Cava Brut Nature Vintage

Continuamos recomendando Cavas, sin duda los protagonistas de las próximas fiestas y complemento exquisito de la mejor gastronomía elegida para la ocasión. Antes de ingresar de lleno en la recomendación de hoy, te invito a releer la de nuestro post [...]

Juvé y Camps, Gran Reserva 2004

Juvé y Camps, Gran Reserva 2004

Hoy presentamos un Cava excepcional, digno del mejor lugar en tu mesa en las próximas Fiestas. Comienzo por el detalle no menor de los porcentajes de variedades de uvas con las que está elaborado: 30% Xarel y otro 30% Macabeo,25% [...]

Ponsalet, Cava Brut

Ponsalet, Cava Brut

El Cava Ponsalet, ya comienza a conquistarte desde que marca su presencia en la copa. Sin duda, su color dorado pálido, rico en reflejos verdosos contribuye, y mucho, en ese sentido. Este fino producto es portador del mejor sabor de las [...]

Cava CR20 de Carme Ruscalleda

Cava CR20 de Carme Ruscalleda

¿Quieres hacer un regalo estas Navidades? Pues os aconsejo el Cava CR20 de Carme Ruscalleda, un producto de lujo que ha sido pensado para homenajear la labor gastronómica de la chef española y su restaurantes Sant Pau en estos 20 [...]

Cava Gramona Imperial, gran reserva 2005

Cava Gramona Imperial, gran reserva 2005

La imagen lo dice todo. La presentación de este vino desafía a regalarlo o a elegirlo para que forme parte de nuestra mesa en las próximas fiestas. Lo mejor, como es de esperar, esta adentro y ya mismo vamos a [...]

Gran Barón, cava extra seco

Gran Barón, cava extra seco

Hoy recomiendo Gran Barón, un cava de lujo, para una ocasión muy especial. Ten en cuenta que próximamente tenemos varias celebraciones, prácticamente todas juntas: Nochebuena, Navidad, Noche vieja y Año nuevo. En todas las familias en estos días existe una verdadera  [...]

Menú de Navidad

Menú de Navidad

Estamos a poco menos de una semana de Navidad y todos, al menos en mi casa, ya están discutiendo qué vamos a cenar en Nochebuena y qué comeremos en Navidad, así que aquí nuestra primera propuesta de menú de Navidad. No [...]

Menú de Nochebuena

Menú de Nochebuena

¿Todavía no has tenido tiempo de meterte en la cocina y preparar la cena de Nochebuena? Os aconsejo este sencillo menú de Nochebuena, que es delicioso y puedes prepararlo durante el día de mañana. La idea es hacer en casa un [...]

Como elegir un buen Champagne

Como elegir un buen Champagne

Como elegir un buen Champagne. El Champagne es un vino espumante de origen francés, en español se llama Champaña o Champán Se trata de un vino blanco espumante, aunque existe el champagne rosado que se elabora a partir de diferentes tipos [...]

Estofado al vino blanco

Estofado al vino blanco

Deliciosa receta a base de carne, si no estás muy acostumbrado a cocinar con esta carne entonces es tu oportunidad de descubrir nuevos sabores. Ingredientes: 1 kilo de carne tierna (peceto, pulpa de chorizo, etc.) Sal y pimienta Harina cantidad necesaria 2 cdas [...]

Vino de limón y naranja

Vino de limón y naranja

Vino de limón y naranja. Riquísima bebida refrescante, que puede ser tomada como aperitivo o para acompañar un rico plato de pescado, pastas o carnes. Se puede tener preparado en refrigerador  y servir a nuestros amigos, la combinación del limón, la [...]

Hablemos de vino blanco

Hablemos de vino blanco

Hablemos de vino blanco. Quién aprecie una buena comida, seguramente no deja de acompañara de un buen vino, es una frase muy conocida; pero tiene una gran sabiduría. El vino es un complemento ideal para la comida, para realzarla y [...]

Vino y su maridaje  con la carne

Vino y su maridaje con la carne

Vino y sus maridajes con la carne. En cuestión de maridajes,  casi todo el mundo tiene sus propias ideas sobre qué tipo de vino es el más adecuado a cada comida, es una cuestión de gusto y de [...]